МенюРесторан Прохлада на проспекте Масленникова

В основе меню — блюда европейской и новой русской кухни в авторской интерпретации шефа ресторана. Рыбный суп с морепродуктами, томатами и шпинатом, зелёный салат с лососем, авокадо и фундуком, хрустящая утка конфи — один из вариантов сытного, но лёгкого обеда. Поклонникам мяса предложат глазированные говяжьи рёбрышки, а для любителей морепродуктов — лосося в устричном соусе. Приверженцам вегетарианства подадут римские артишоки на гриле. Среди десертов есть крем-брюле с манговым сорбетом и маракуйя. Для удобства выбора все блюда поделены на несколько разделов.